newly harvested rice

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基本的に玄米食の私ですが、

新米の季節となれば話は別。

 

毎年色んな品種が登場して迷うけど、

選ぶのは決まってミルキークイーン。

それも茨城県の稲敷市で穫れたやつ。

 

炊き立てはもちもちしてて美味しいし、

冷凍してもべっちゃりしないから好き。

 

銘柄へのこだわりというよりは、

産地に個人的な思い入れがあるからだけど。

 

 

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しまった!

 

鶏五目ご飯を作るつもりだったのに・・・

勢い余って、全部酒蒸しにしてしまうだなんて。

 

 

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その量たるや、堂々の2kg

 

しかも、塩コショウすら忘れる始末。

 

こうなったら、

からしマヨネーズを、

業スーの花椒辣醤を、

同じく噂の塩葱醤を、

アホみたいにぶちまけるべし。

 

 

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なんだか良いダシ出てそうな感じなので、

蒸し汁ごとタッパに入れて冷蔵庫へ。

 

からしマヨネーズ和えが第一候補だけど、

酢の物も良いなぁ。

 

そして、

 

珍しく大鍋を引っ張り出したから、

ついでにカボチャも煮てみました。

 

砂糖はほとんど入れなかったけど、

しっかり甘味もあって、ホコホコしてて、

なんならオヤツでもいけそうな具合。

 

菜っ葉類は相変わらずお高いので、

これまた業スーの冷凍菜の花で乗り切ろうっと。

 

あと、

いつもチラ見させて頂いてるブログで知った、

ニンジンのラペっちゅーのが気になって気になって、

いつか作りたくて作りたくて作りたくて・・・。

 

それがまさに今日の予定だったのに、

材料のレーズンを買い忘れるお馬鹿な私。

 

明日、

もう一回買い出し行こうか、どうしようか。